Diensten

Implementeer de nieuwste technologieën

Restaurants worden tegenwoordig omringd door digitale oplossingen, van de kassa tot bezorgplatforms en voedselveiligheidstoepassingen. Met mijn ervaring als digitaal consultant en als implementator van deze oplossingen in diverse restaurants, kan ik u helpen de beschikbare oplossingen op de markt te vergelijken en deze in uw restaurant te implementeren, configureren en testen

Ik heb ervaring met de volgende oplossingen: Deliverect, Rushour, Uber Eats, Deliveroo, Takeaway, WeDely, Oracle Symphony, Apitic, Easyorder, Belorder, Flipdish, Apicbase, Holifresh, Power BI, Tableau

Optimaliseer uw voedselkosten en -prijs

Op basis van uw recepten en leveranciers zal ik uw COS (verkoopkosten) herwerken en oplossingen voorstellen om de winstgevendheid van uw restaurant te verbeteren: uw menucombinaties optimaliseren, nieuwe producten voorstellen en de prijzen indien nodig opnieuw instellen

Verhoog de productiviteit door uw keukenstroom te verbeteren

Door de plattegrond en werking van uw restaurant te heroverwegen, kunnen we de efficiëntie van uw service- en keukenprocessen verhogen: door de indeling van de keuken en/of restaurantvloer te veranderen, door portionneringstools te implementeren, door de processen te veranderen,...

Heroverweeg uw recepten om de kostenefficiëntie te verbeteren

Werken aan nieuwe recepten en producten of het herontwerpen van uw huidige recepten om kostenefficiënter te zijn en toch de kwaliteit en smaken te behouden die u wenst